Majoritatea rețetelor pe care le postez sunt făcute de soțul meu (în special cele cu carne). Este pasionat de gătit și se simte 🙂 Săptămâna aceasta a pregătit ceva ce nu am mai mâncat de foarte mult timp și nici nu cred că vom mai mânca în acest an: ouă umplute. Iată de ce ingrediente ai nevoie:
Dificultate: ușor
Timp de preparare: 30 minute
Cost: mediu
Ingrediente
7 ouă eco (cele care au numărul 0 trecut pe coajă sunt perfecte, cele cu 1 sunt acceptabile, restul dăunează sănătății)
2 ardei kapia
1 cutie de pateu fără E-uri (noi am luat de la Scandia)
2 linguri muștar 100 % natural (Crenvurștilă – un muștar cu gust fooarte bun, în special cel cu boabe întregi)
1 lingură maioneză
1 lingură smântână
Preparare
Se fierb ouăle 11 minute, apoi se lasă la răcit în apă rece. Se separă albușurile de gălbenușuri. Cu gălbenușurile se amestecă pateul și ardeiul kapia mărunțit. Cu pasta formată umpli albușurile peste care adaugi un sos format din smântână și maioneză.
Poftă bună!
Un blog colorat 