De când a venit canicula parcă nici poftă de mâncare nu mai am. Dar pentru că nu trăiesc doar cu aer, bruschetele sunt prima mea alegere când vine vorba de gătit. Vezi rețeta simplă și delicioasă:
Ingrediente pentru 2 porții
- 6 felii de pâine integrală
- 2-3 roșii
- o ceapă
- 2 lingurițe de capere
- 5 măsline fără sâmburi
- o lingură ulei de măsline
- o jumătate de lămâie
- tofu în saramură (o cutie)
- mărar
- piper
- un cățel de usturoi
Preparare
Se rumenesc păinile în cuptor. Tofu se amestecă în blender cu usturoiul, mărarul, zeama de la jumătate de lămâie, puțin piper și măslinele. Când feliile de pâine sunt rumenite după preferințe, se ung cu pateul și se decorează cu bucățele sau felii de roșii, ceapă și capere. Nu am folosit sare deloc pentru că, atât tofu cât și caperele au destulă.
Poftă bună și weekend colorat!
Un blog colorat 
O reteta perfecta de vara. Pe temperaturile de zilele trecute, nici nu mai voiam sa privesc aragazul! 😀 Traiasca salatele!
Chiar voi incerca aceste bruschete.
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Oh,da, traiasca pururea :)))
ApreciazăApreciază
deloc. Tofu e ca salata, nu are niciun gust, daca le combin bine atunci merge.
ApreciazăApreciat de 1 persoană
:))
ApreciazăApreciază
eu cu rosii si branza o tin pe calduri 😀 . Si pepeni. Ma bucur ca sunt de sezon si ma rasfatz.
Nici eu nu sunt cu tofu-ul, iar brushete-le le facui cu paine uscata pusa pe gratar, rosii, un catzel de usturoi zdrobit, si frunze de pe balcon.
ApreciazăApreciat de 2 persoane
Nici ala afumat nu iti place?
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Sunt fan bruschete, ha ha! Chiar arată foarte bine 🙂 xoxo
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Ma bucur :*
ApreciazăApreciază
simplu ca buna ziua, numai ca nu sunt fan tofu :D. Mai bine le consum simple, doar cu rosii. Stiu, sunt mofturoasa, ce sa-i faci!
ApreciazăApreciază
Ei, daca nu iti place un aliment nu inseamna ca esti mofturoasa 🙂
ApreciazăApreciază