Food

Cele mai ciudate combinații de mâncare

Se spune că gustul bun al mâncării nu este dat calitatea ingredientelor ci de combinarea lor. În mare parte cred că este așa, dar unele variante sunt chiar dubioase:

  • unt de arahide și castraveți murați
  • înghețată și ulei de măsline
  • chilli și ciocolată (testat, bun)
  • ciocolată și mentă (testat, bun)
  • salam și struguri
  • măr cu sare și piper
  • unt de arahide și cașcaval
  • popcorn și ketchup
  • înghețată și cartofi prăjiți
  • cacao cu lapte și … sare
  • coca cola și vin roșu
  • oțet balsamic și căpșună
  • cicolată caldă și brânză
  • roșie și căpșună
  • portocală și măsline
  • bacon și unt de arahide
  • afine și carne de porc

Tu ai încerca vreo variantă din lista de mai sus? Mai știi și altele la fel de ciudate? Eu cred că o să încerc câteva, poate încep cu înghețata! 🙂 (ps: între timp am testat și este … interesant gustul)

19 thoughts on “Cele mai ciudate combinații de mâncare”

  1. Mie nu-mi plac combinatiile dubioase, asa ca n-as încerca. Dar sotul cu fiul maninca pepene galben doar daca au sunca de Parma alături, combinatia zisa la francezi melon-parma. Mie imi plac amindoua, dar sa fie separat.
    Acum ca ma gandesc, am mincat pe la prieteni salate cu feta si smochine sau cu lubenita si chestii sarate si mi-au placut.

    Apreciat de 1 persoană

  2. Daca sosul ala dulce nu e bine echilibrat cu acrisor si iute … e gretos ca dracu. Toata treaba sta in echilibru, daca aici te descurci sa iti iasa prima senzatie de dulce, urmata de una de acrisor in combinatie si terminata cu aia de picant tot pentru echilibru nu e treaba si o sa ai o experienta nasoala. Laptele de cocos provine mai mult din bucataria thai, pfff … ce ar merge acum o supa Tom Kha Gai cu ceva mai mult lemongrass pentru recuperarea dupa zilele dar mai ales noptile grele prin care am trecut. :))))))

    Apreciat de 1 persoană

  3. Mie imi place mancarea asiatica dar asta light, adicalea europenizata. Cica aia gatita de ei pt ei este suuuper condimentata si nu o toleram. Am inceput sa pun lapte de cocos in farfurie (in loc de smantana) si am adus si curry si ghimbir (sper sa imi creasca tumericul in ghiveci). Nu imi plac sosurile dulci.
    La restaurant indian fiica mea ramane insa flamanda (sau mananca numai paine naan) – paine indiana pe care o ador si incerc sa o fac si eu acasa.

    Apreciat de 1 persoană

  4. Pentru mine neaparat sarate si grase … habat n’am cum se numesc, de negre sunt negre. :))

    IACSSS la mancarea asiatica????? Ai testat vreodata? Jezass … mi’a lasat gura apa, doar cand vorbesc … e clar, in seara asta cred ca nu o sa ma pot abtine sa imi trag niste pui picant (foarte, ar zice unii :)) ) in sos dulce-acrisor cu bambus, ardei, ciuperci (d’ale lor, vreo 3 feluri) ceapa, muguri de fasole si ceva taitei de orez … mmmmmmmm … ma ia cu lesin la matze :))

    Apreciază

  5. P.S. Pe mine nu ma mira si nici surprinde vreo combinatie de gusturi (sarat + dulce + acrisor + extraHOT in oricare din combinatii pentru ca sunt FAN mancare asiatica, China/Vietnam mai ales, dar nu ma dau in laturi nici in rest. Deci … la mine e mai mult decat ok :))

    Apreciat de 1 persoană

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s