Meniu săptămânal de post (3)

Deși postul nu este doar despre mâncare, postul începe de la a renunța la anumite alimente. Știința, medicina și religia sunt de acord că o pauză de la mâncărurile de origine animală reduce semnificativ inflamația intestinală, ceea ce înseamnă că sistemul imunitar va fi îmbunătățit. Totodată, din punct de vedere spiritual, renunțarea la anumite alimente ne ajută să putem lucra mai mult la interiorul nostru, să ne concentrăm pe ceea ce suntem noi, să ne descoperim defectele morale, sufletești și să le corectăm. Chiar și copiii mai mici de 7 ani pot posti. Nu dulciuri în această perioadă, nu desene, îi putem convinge să facă mai multă mișcare, îi putem învăța rugăciuni noi și îi putem implica în activități care aduc bucurie celor din jur.

Meniul săptămânal de post trebuie să fie un meniu echilibrat din punct de vedere nutrițional. Chiar dacă mâncăm mai puțin, nu trebuie să mâncăm mai prost. Așadar, iată propunerea mea pentru meniul de post din această săptămână (se poate renunța la o masă sau se poate ține și un post intermitent de 12, 16, 18 sau mai multe ore):

Luni

Mic dejun: Fructe

Prânz: Supă de linte verde cu turmeric și lămâie, fussili de porumb cu pesto, zucchini și parmezan vegetal

Cină: salată de varză roșie cu morcovi și zeamă de lămâie.

Marți

Mic dejun: Pâine prăjită și ceai de fructe

Prânz: Supă cremă de dovlecel cu smântână de caju, conopidă pane cu sos de gutui,piure de cartofi și salată de varză

Cină: o banană

Joi

Mic dejun: fructe

Prânz: Ciuperci cu mămăligă, usturoi și sos de roșii

Cină: Salată de varză murată cu boia de ardei dulce

Vineri

Mic dejun: salată de fructe cu semințe

Prânz: Fasole bătută cu ceapă călită

Cină: Dovleac copt

Sâmbătă

Mic dejun: omletă de tofu cu avocado, castraveți și ardei galben și roșu

Prânz: ciorbă de conopidă cu smântână de caju, mâncare de mazăre cu chiftele din cartofi la cuptor și salată verde

Cină: gutuie coaptă

Duminică

Mic dejun: felii de fructe

Prânz: ciorbă de conopidă cu smântână de caju, mâncare de mazăre cu chiftele din cartofi la cuptor și salată verde

Cină: un ceai de tei sau mușețel

4 comentarii

  1. a, la copil ii adaug branza si ou. Faptul ca eu tin post e o alegere, nu il impun pt ca nu ii intelege inca valoarea si rolul si e pierdere, dar in cativa ani va fi mai matura. Sotul isi face gratar, fata a decis ca devine vegetariana 😀 😀 😀

    Apreciat de 1 persoană

  2. La noi baza sunt ciorbele (de fasole, linte, naut, sfecla rosie, cartofi, varza, dovleac etc – fiecare cu un cumul de ceapa, morcovi, dovlecei, ardei, gogosari, rosii etc – ce este, si musai ierburi – din pacate uscate ca din ghiveci au inceput sa hiberneze) si astea le permut.
    Mai adaug pastele (raw, si sos raw) – saptamanal, hummus sau fasolea batuta saptamanal, cartofii la cuptor (saptamanal) alaturi salate de radacinoase si verze sau sfecle crude zilnic si trece postul.
    Ideea ca e post si pt mine asa ca nu vreau sa stau in bucatarie asa ca fac o data manancm de 2-3 ori. Si mai important e starea emotionala, sa nu cert cu nimeni, sa ma rog mai mult, sa fac voluntariat mai mult

    Apreciat de 1 persoană

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.